①被《天天向上》翻牌的北京烤鸭,来了!
②由徐福林老师主理!
③人均¥50吃全鸭宴!
(注:徐福林为中国烹饪协会烤鸭技术委员会主席)
鸭班
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#天天向上推荐,XX点评五星高分店铺#
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鸭班曾受邀参加《天天向上》节目录制,天天兄弟对烤鸭赞叹不已,吃过的顾客也是一键拉满五星!评价表示没白来!
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#徐福林主理,这帮做鸭子的人不一般#
唱戏的叫戏班,那我们专门做烤鸭的,就叫鸭班!这里的鸭子从挑选、处理、烤制、切片,甚至是切鸭子的片数、力度、角度都是专人专事!可以说,没有人比鸭班的师傅更懂鸭子!
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#人均¥50=全鸭宴+国宴同款#
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在APEC峰会上,国宴中有一道菜是北京烤鸭,以鸭肉片作牡丹花瓣,栩栩如生,被定名为“盛世牡丹”,由鸭班进行复刻,将国宴之味,带进了大众视野。
听京戏去戏班,吃烤鸭来鸭班
人均不到¥50的全鸭宴,吃起来
门市价元的『精品烤鸭2-3人餐』
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门市价元的『全鸭宴国宴烤鸭4-5人餐』
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精品烤鸭2-3人餐:精品烤鸭一只+手工荷叶饼一份+小料一套+铁板功夫笋+椒盐鸭架+风味儿蒙古肉+乾隆白菜+杏仁豆腐+小吊梨汤
全鸭宴国宴烤鸭4-5人餐:国宴烤鸭一套+手工荷叶饼一份+小料一套+火燎鸭心+孜然鸭片+芫爆鸭肠+小炒鸭杂+鸭汁豆腐煲+椒盐鸭架+盐水鸭肝+鸭班大拌菜+芥末墩+小吊梨汤
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