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▲飞蟹

▲赤甲红

▲花盖

▲九节虾

体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。

▲基围虾

呈浅啡*色，身体布满密集的浅褐色点，体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色。

▲明虾（对虾）

甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综*色。

▲青虾

壳硬，体表没有明虾透亮，呈青蓝色。

▲虾姑

▲嘎巴虾

▲虾怪

▲红毛虾

▲虾米

▲海湾扇贝

两壳大小几乎相等

▲虾夷扇贝

一面壳较突出，*白色，一面壳稍平，较另一面壳稍小。

▲紫孔贝、栉孔扇贝

两壳大小及两侧均略对称，一面壳较平。

▲赤贝

▲血蚶

壳的纹路比小赤贝粗。

▲白蚬子

▲*蚬子

▲花蚬子

▲青蛤

▲海蛎子

▲淡菜

▲大蛤

▲鸟贝

▲缢蛏

▲竹蛏

▲红里螺

内侧橙红色很漂亮，外侧暗*，外壳螺层的层次感没有，头部有辣筋，需剔除。

▲香螺

土*色，螺层清晰，有层次感，壳薄。头部白色豆腐脑状的俗称海螺脑子，需挤出扔掉，因为吃多会让人头晕的。

▲肚脐波螺

▲钢螺

▲苦螺

▲偏腚波螺

▲香波螺

▲钉螺

▲泥螺

▲大*瓜

▲铜罗鱼

铜罗鱼的价格不及*瓜鱼的1/2，为此有不法商贩将铜罗鱼涂以颜料，冒充*瓜鱼牟取暴利。

如何识别两者呢？

*瓜鱼，头较大。背侧中央枕骨刺不明显，尾柄较细长，体*褐色，腹面金*色，鱼鳍*色或灰*色，唇桔红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披小圆鳞。

铜罗鱼，头较小。背部稍隆起，略呈弧形。尾部稍短，体背部浅灰色，两侧浅灰色，胸、腹、及臀鳍基部略带红色或橙*色。

对于染色的铜罗鱼，用白卫生纸擦其鱼身，一般即可发现*色，或在水中泡5分钟，水即呈啤酒色。

▲小*瓜

▲大头宝

大头宝与小*花有不同的特征：

大头宝体侧扁，前高后渐细，尾柄细长、头大而钝圆，额头突起，头部约占全身1／3，故俗称“大头宝”。

最简单的识别办法就是：在其头的背部，用手一摸有两个明显的小刺儿，这是“大头宝”最明显的特征。

▲燕鲅

鲅科，发青的黑色，有一些黑色的圆斑，鱼肚偏灰，细长一些。

▲鲐鲅(花鲅、鲭鱼)

鲭科，偏深蓝色，身上有一些条状斑纹，鱼肚发*。有点儿短粗。

▲刺鲅

鲹科，体稍侧扁，侧线有棱鳞，胸及尾鳍土*色，背及臀鳍淡*色。

▲鸦片鱼

▲石鳉子

背部有坚硬石骨块突起

▲多宝

较其他体型更圆一些

小嘴鱼、鼓眼子、石鳉子、鸦片、多宝鱼等统称偏口，但是科目不同，容易混淆。且价格不同，容易被不法商贩充假。

教你如何分辨：

鱼身立起，鱼头朝前，鱼嘴朝下。两眼长在右侧为鲽科小嘴鱼、鼓眼子、石鳉子等，两眼长在左侧为鲆科牙片、多宝。

▲秋刀鱼

▲黑鱼

▲带鱼

▲马鲛鱼

▲鲳鱼

▲老板鱼（华鱼）

▲鲮鲫鱼

▲龙头鱼

▲小银鱼

▲鲍鱼

▲海参

▲海茄子

海茄子也称“光参”，其口感与刺参相差无几,但营养成分却与刺参有天壤之别。因此有“茄参是菜,刺参是药”之说。

▲鱿鱼

▲巴蛸

▲笔管

也有叫海兔的，但是通常叫“笔管”，因为还有一种比它还小的也叫“小海兔”，点餐时切勿表达错误。

▲小海兔

▲墨鱼

▲海蜇皮

▲海肠子

▲紫海胆

▲*海胆

▲马粪海胆

▲海带

▲海芥菜(裙带菜）

▲海麻线

▲紫菜

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