电鳗属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，拉丁学名为Electrophoruselectricus。能产生足以将人击昏的电流，是放电能力最强的淡水鱼类，输出的电压可达～伏，因此电鳗有水中的"高压线"之称。它不是真正的鳗类，而与鲶形目的种类近缘。电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。电鳗是鱼类中放电能力最强的淡水鱼类，电鳗的放电主要是出于生存的需要。因为电鳗要捕获其他鱼类和水生生物，放电就是获取猎物的一种手段。它所释放的电量，能够轻而易举地把比它小的动物击死，有时还会击毙比它大的动物，如正在河里涉水的马和游泳的牛也会被电鳗击昏。它的发电器散布在身体两边的肌肉内，身体的尾端为正极，头部为负极，电流是从尾部流向头部。经调查电鱼电器官是由许多电板的盘形细胞组成，这些细胞以柱状摆放。每一电板浸在细胞外胶质中，被结缔组织围住。电板的一面上有神经，胶质有毛细血管网。各种电鱼电器官的方位、形状、电板数都不同，如电鳐电板有万块，电鲶有万块。电鱼的电器官一般起源于尾肌或鳃肌，也有起源于眼肌或腺体的。所以电板膜也像神经元的肌纤维膜相同对各种离子有不同的通透性，因此造成电板膜电位。在神经脉冲的效果下，膜的通透性发作变化，即发生离子流或电流。单个电板发生电流电压不大，而电鱼体上几百个电板发生的电压就相当大了，如电鳗每块电板的电压只要毫伏，万块电板电压就有3亿毫伏，据测算电鳗每克体重均匀输出功率为1瓦，而简便的汞电池仅有0.瓦，汽车轮胎电池更小仅0.瓦。伏打电池就是以电鳐和电鳗发电原理而制造出来的，伏打电池单个电板发生的电压很低，但它一连串的电板就能宣布高电压。它用纸板把锌板和铜板隔开，浸泡在溶液中的“电板”也能发生较高电压。而且它大部分的身体或重要的器官都由绝缘性很高的构造包住，在水中就像是一个大电池。电流由电阻最小的通路经过，所以在水中放电时，电流会经由水（电阻比电鳗身体小）传递，电鳗并不会电到自已。但如果电鳗被抓到空气中，因空气的电阻比它身体的电阻更大，放电的话就会电到自已了。另外，如果电鳗受伤使两侧的绝缘体同时破损的话，放电时就会像两条裸露的电线一样发生短路的现象。文本：车宗龙，任效忠编辑：胡艺萱