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大家好呀，这里是顾卿临~热爱生活，分享美食都知道香蕉有润肠通便的功能，但其实，香蕉属于寒凉性水果，体寒、肠胃不好的老年人和体质比较弱的孩子 少吃。比起香蕉，其实菠萝更适合在食用，因为菠萝属于热带水果，性温味甘，且有大量维生素B，能帮助我们滋养肌肤，缓解干燥。尤其冬季人们吃的比较油腻，这个时候适当吃一些菠萝，不仅能够生津止渴、开胃消食，同时还能够消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力，好处不比香蕉少。那今天我就给大家分享一个菠萝最营养的吃法，那就是将菠萝熬成菠萝酱，不仅味道酸甜可口，而且熬制菠萝酱的过程中，就会消除菠萝所含的蛋白酶，从而大大减少过敏反应的发生。做好之后不论是泡水喝，还是直接抹着吃，味道都特别好。话不多说，快和小顾一起来看看吧！

菠萝酱

菠萝，冰糖： 步：买菠萝的时候，直接请果摊老板帮忙削去外皮，回家之后用清水清洗一下菠萝表面，然后将菠萝果肉切成小丁，装盘备用。第二步：炒锅烧热，然后直接将菠萝倒入炒锅中，转小火慢炒5分钟，直到菠萝果肉全部变软为止。第三步：菠萝的果肉明显变软之后，倒入没过食材的清水，再加一把冰糖进去，搅拌均匀，大火烧开水后盖上锅盖儿，继续转小火慢煮20分钟左右。第四步：时间到了之后，汤汁也就收的差不多了，这个时候就可以关火了，然后放一旁晾凉。第五步：找一个无水无油的容器，将晾凉的菠萝酱装进去，密封保存在冰箱的冷藏柜中，随时吃随时拿，特别方便。：1、菠萝买回来之后，可以先用盐水浸泡一段时间，杀杀菠萝的涩味，同时经过盐水浸泡的菠萝会减少很多有害的蛋白酶，对身体更有益处。2、煮菠萝的时候，虽然转成小火慢煮，但是过程中一定要多翻炒几次，一方面可以让菠萝肉更均匀地受热，另一方面可以避免糊锅。3、存放菠萝肉的时候，一定要无水无油的干净容器，这样才能保证菠萝酱可以存放更久而不变质。将菠萝买回家做成菠萝酱，口感酸甜，营养丰富，就连平时爱挑食的孩子都愿意吃了，除了能促消化、增食欲，还能帮助我们补充维生素，好处特别多。所以赶快学会这个方法，你也试试吧！你的每个赞和在看，我都喜欢！预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇