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乌鳢,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、孝鱼等。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，背鳍、臀鳍、尾鳍上有黑白相间的花纹。乌鳢性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类。其肉味鲜美，富含蛋白质、脂肪、多种 酸，还含有人体必需的矿物质及多种维生素。是一种经济价值较高的鱼类，可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。

养殖注意事项

一

水质调控

池塘水深保持在1.8-2.0m。配备增氧机，保证水体溶解氧在5mg/L以上。定期利用 菌、酵母菌和芽孢杆菌等微生态制剂调节水质，培养养殖池塘水体菌相和藻相，保持生态平衡，稳定池水pH值在7.0-8.0。视水质和天气状况，不定期进行换水，在高温期和养成中后期，加大换水频次，保持水质清新。

二

饲料投喂

鼓励投喂配合饲料。投饵坚持“四定”原则，上午和下午各投喂一次。配合饲料按鱼体重量的5%-8%进行投喂，投喂量随鱼体生长而作适当调整。利用敲击声为信号形成的条件反射，在乌鳢集中上浮抢食时，采用”慢、快、慢“的投喂方式，提高摄食量，减少饵料浪费。同时，根据摄食和天气等情况适当调整投饵量。

三

病害防治

乌鳢常见的病害有车轮虫病、小瓜虫病、诺卡氏菌病和出血性败血综合症等，尤以诺卡氏菌病危害较大。不定期在饲料中添加免疫增强剂，增强鱼体体质。发生病害时，可采取拌料投喂复方新诺明等抗菌药物，同时添加三*粉和其它免疫增强剂连续投喂。此外，对养殖池塘不定期消*，采用生石灰化水或 化氯消*剂全池泼洒。

四

日常管理

每天早、晚各巡塘一次，观察乌鳢摄食、游动和水质环境变化等情况，闷热天气增加巡塘次数。发现乌鳢有浮头征兆，及时采取增氧措施。做好养殖过程水质监测和生产记录。高温季节适当调高水位，保持水温相对稳定。发现活动异常、死鱼等情况，及时找出原因，采取相应的防病措施，并做好死鱼的无害化处理。

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