知道鳗鱼饭的时候还是个小屁孩。

动画片上的小胖子们作为吃货代言人，都爱吃“鳗鱼饭”。

虽然每次柯南同学的出现都会引起杀人事件，但是元太的胃口依然很好，据知乎大神的统计，在有元太出现的个故事里，其中有24个故事里的元太都表示想吃东西，其中7次提到了鳗鱼饭。

以前在某商业综合体企划部的时候，加班是常态，想对自己好一点的时候，就会去楼上的一家咖啡馆吃鳗鱼饭，有点咸，但是汤汁还算有味道，将米粒拌匀，配着小口的烤鳗鱼，在当时看来真是超级美味，巨大的满足感。至今，偶尔去他家吃饭，我也只吃鳗鱼饭，虽然味道不正宗，但是也算解解馋。

去日本旅行的时候，自然抵御不了正宗鳗鱼饭的诱惑。不管是吉野家还是米其林，都想尝试尝试。

记忆很深刻，去吃广川鳗鱼饭的那天是年三十。住在大阪的民宿的我们要先坐地铁再坐新干线，去位于京都岚山的うなぎ廣川（うなぎ其实就是鳗鱼的意思）吃相对来说物美价廉一点的米其林一星的鳗鱼饭。

年三十赶上了大阪的早高峰

从新干线下来看见穿和服的老奶奶，很雍容的样子

从京都乘坐JR嵯峨野线到岚山，从车上下来，是个非常小清新的车站，我忍不住强制让老公当人肉三脚架拍了张照片，虽然他忍不住嘴边的口水和对美食的向往，抱怨去迟了要排队，事实证明，这是本次日本之旅最喜欢的照片，没有之一。

像一个有故事的小站

因为拍照耽误了几分钟，虽然下车有一大拨人往同一个方向去，但是我们似乎落后了一些。这一大拨人，跟马拉松比赛一样，虽然步态镇定自若，大家都暗自较劲，有人半路租车往前方骑去。我们只能但愿这一大波人不是跟我们争鳗鱼饭的。

宁静的居民区

浩浩荡荡的人跟旅游团一样沿着小路在古老的民居间穿梭，很快，就走到了一条大路上。说是大路，也只是个两车道宽的路。一路上的民居非常有特色，精致的小花园，单层的木制建筑，宁静安逸，透着一丝禅意。

烟囱里冒出的烟火气，让我想到《千与千寻》

漫画里一样的交通工具

我们完全没有时间停下脚步，随着定位，找到了这家 的鳗鱼饭店。

图片来源于网络

就是这里啦！

果然浩浩荡荡的队伍已经排了很长。但是作为难得的不需要预约的米其林餐厅，排排队又算得了什么！我们两人决定轮流排队，一个人排队，一个人去玩，玩个半小时再回来换人排队。

经过2小时的排队，终于轮到我们……坐了，坐上座位就预示着离鳗鱼不远了，窗口不时传来烤鳗鱼的声音，饿得不行，真是调动了全身的感官要去享受这样的美味。

窗外小景，据说二楼可以看到远处的岚山。

温柔的日本阿姨挨个来问我们需要几个人座位，便于统计人数。感觉希望就在眼前呢。

于是等啊等，终于来到排队等级 了门帘处，以为就可以落座了，结果还有一拨人坐在里面等呢。

在门口的左手边小木板上会标明当天鳗鱼的产地，可以了解一下哦。广川的鳗鱼都是每天从静冈县、爱知县及鹿儿岛等地挑选的活鳗，在顾客点单后烹制的。据说日本有50%的鳗鱼来自海外，但是广川坚持只用国产鳗鱼。而他们使用的木炭也是日本 的高級的纪州备长碳和嵯峨野的地下水。

好在进入这个阶段，就可以点菜了。

因为没做攻略，这下吃了没有文化的亏，拿手机边查边点。

满满的人，中日韩济济一堂。

准备开饭！据说广川坚持先蒸后烤的料理方式，并且在客人点单后才开始现杀鳗鱼，所以点单后还有半个多小时才能吃到。

うな重定食，精致的圆形漆器盒子里是一碗味增汤。

粉红色的鲤鱼刺身味道一般。

鳗鱼肝，虽然平时也挺喜欢吃鸡胗鸡肝的，但是这个好像一般般，还略有苦味，大概天朝的烤串味道比较重，所以吃这个味道不重就不觉得惊艳了。

感觉隔着屏幕都闻到香味了。

肉质细腻滑嫩，肥美鲜香，表皮的微焦配以入口即化的肉质，新鲜多汁。

相比加班的鳗鱼饭，大概就像新鲜水果和罐头吧。吃过罐头却永远不知制作罐头的水果真正的味道。

这样的米饭，粒粒分明，配上鳗鱼酱汁，怎么说呢……再给我来两碗……

不要吃太撑，因为广川附近还有很好吃的其他小吃等着你的发掘哦！

因为时间紧，又没有做攻略，在嵯峨野一角的岚山上有一块周恩来总理当年访问日本时留下的诗句所刻的石碑，它是中日友好的象征。但是我们没有看到，希望下次再来，可以找到吧！

日本交通复杂，建议下载手机APP“换乘案内”

价格：鳗鱼定食￥，+8%服务税