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红色在我们中国代表着喜庆与吉祥,继红娘鱼之后,海错拾遗再带大家认识一种漂亮吉祥的大红鱼——金眼鲷。
图为红金眼鲷
金眼鲷科(Berycidae)鱼类侧面观呈椭圆形,较侧扁。头大,具黏液腔,外被薄膜。眼侧位,较大。体被叶状或颗粒状的圆鳞或栉鳞,背鳍鳍棘部与鳍条间无深凹刻;其鳍棘依次增长。一般栖息于-米深的岩礁区(真正生物学上的深海鱼哦),夜行性。
全球有2属(金眼鲷属和拟棘鲷属)9种,我国分布有2属6种,依次来辨认一下。
金眼鲷属——背鳍基底短于臀鳍基底,胸鳍下侧位,腹鳍胸位。我国有三种。
1.红金眼鲷
Beryxsplendens
体稍高而侧扁,体长为体高的2.5-2.9倍。后鼻孔细长。身体背面的鳞片后缘上无锯齿状突起。侧线向尾鳍延伸,侧线鳞数65-73。臀鳍起始于背鳍基底后部。体深红色;腹侧浅红色。
2.软体金眼鲷
Beryxmollis
后鼻孔卵圆形。背部鳞片后缘锯齿状。臀鳍起始于背鳍基底后部。头、体鲜红色;腹侧色浅,有金属光泽。背鳍、尾鳍深红色。
3.大目金眼鲷
(十指金眼鲷)
Beryxdecadactylus
体长为体高的1.9-2.2倍。头部、虹膜、各鳍均呈红色。体侧色浅。
注:本种目前市场认知度不高,价格亲民,有大宗进口,不妨尝试一下,美味不输于红金眼鲷。
金眼鲷三兄弟中最受推崇的是红金眼鲷,每逢重要节庆便被作为高级食材呈上。然而其他两种金眼鲷外观与其极为相似,那么三种金目鲷应该如何区分呢?
一看身材
红金眼鲷鱼身修长
大目金眼鲷鱼身更宽,不修长
二看鼻孔
红金眼鲷后鼻孔狭缝状垂直伸长
软金眼鲷后鼻孔椭圆形
三看鱼眼
红金眼鲷的金色鱼眼
拟棘鲷属——背鳍基底长于臀鳍基底,背鳍鳍棘部和鳍条部连续,无缺刻。腹中部具V形弱腹鳞。我国有三种
1.掘氏拟棘鲷
Centroberyxdruzhinini
口大,斜裂。上颌不达眼后缘下方,下颌突出。背鳍具硬棘V-VII,软条12-13;臀鳍具硬棘IV,软条15-17,腹部中央区鳞片呈棱状。腹鳍起点比背鳍起点稍靠前。侧线近平直,侧线鳞52-62。不伸达尾鳍基。体侧鲜红色,腹部色淡,瞳孔*色。
X光下棱鳞无所遁形
2.金眼拟棘鲷
Centroberyxrubricaudus
口大而斜裂。体长约为体高的2.3倍。背鳍基长于臀鳍基,具硬棘VI,软条13;臀鳍起始于背鳍基底后部具硬棘IV,软条16。侧线近平直,侧线鳞数59-64,腹部无棱鳞。瞳孔*色,体鲜红色,鳞有银色光泽,各鳍鲜艳,以尾鳍最红。为我国于年所发现之新种。
3.线纹拟棘鲷
Centroberyxlineatus
鱼体较上述两种更为修长。吻端而钝尖。侧线在胸鳍上方稍弯曲。腹鳍亚胸位,腋部具一枚三角形大腋鳞。体红色,各鳍淡红色,鳍条边缘黑褐色。虹膜红色。
参考资料
《中国海洋鱼类》
台湾鱼类资料库
维基百科
中文海洋鱼类资料库
图片来源于网络
海错拾遗
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