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水是生命之源，没有生物的生存可以离开水，而在水中生活的生物和水的关系更为和谐。陆地生活的生物适应性的演化出发达的肌肉或者四肢，机体的内部结构也适应陆地而发挥功能。水生动物同样如此。仅海洋而言，海洋的面积占全球总面积的71%，在海洋中生长着近20万种海洋生物。运动力弱的海葵、海星、舞动八足的章鱼、喷墨的乌贼、发光的水母等无脊椎水生动物；“纹着”文字的文字鱼、活鱼雷一般的剑鱼、电力十足的电鳗电鳐、威慑力巨大的鲨鱼等鱼类；还有海洋生活陆地产卵的爬行动物海龟；以及哺乳动物鲸和海豚。
不同生物都有专属的一种生活方式，呼吸、捕食、繁殖、应激等。而这一切都以其生理学构造为基础。水生动物生理学即以水生动物为主线，介绍各种水生动物的各种生理过程以及调节机制。基础学习中需要掌握细胞的基本功能、神经、循环、呼吸、消化、泌尿、内分泌、生殖等生理内容。
