淡水鱼能传播新冠肺炎？

有传言称，有些地方厕所搭在鱼塘上，或者在流经鱼塘的水中清洗便桶，所以养出来的淡水鱼类可能感染新冠病*，甚至通过餐桌传染给食用者。那么，真的是这样吗？

新型冠状病*是乙型冠状病*属的种类，乙型冠状病*主要感染人类及其它哺乳纲的动物，均为恒温动物。而淡水鱼类属于鱼纲的动物，为变温动物。鱼类和人类在分类上差异很大，而且体温差异也很大。人类的正常体温是36℃左右，新型冠状病*已经适应这个温度进行感染和繁殖，但是在36℃水温下，很多淡水鱼都无法生存。因此，淡水鱼类不会感染新型冠状病*。

有机蔬菜最有营养？

有传言称，有机蔬菜比普通蔬菜更有营养。那么，真的是这样吗？

由于有机蔬菜不使用化学物质，使其更接近食材原本的味道。与普通蔬菜的相比，有机蔬菜种植成本高，往往需要更多的劳动力和技术，产量也相对较低，这使有机蔬菜卖价较高。此外，有机蔬菜需要认证机构认证，增加食品安全性的同时也提高了其成本。目前，我国认证机构繁多，缺乏统一，因此，有机蔬菜认证的权威性有时也会受到质疑。

在有机蔬菜的认证及种植技术得以发展的前提下，有机蔬菜的安全性使其营养价值更高。

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来源：大厂融媒体中心

编辑：杜姗姗

责编：李英杰

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